berkreasi penuh inspirasi

kita harus semangat dalam beraktifitas

Minggu, 15 September 2019

Kangkung yang empuk


Yang pernah masak sayur tumis kangkung siapa, ayo tunjuk jari? Sebuah sayuran yang sangat familier di keluarga kita. Beragam menu bisa di sajikan dengan aneka jenis olahan. Baik sayur yan berkuah maupun yang tidak, semuanya dengan cita rasa kangkung yang nikmat.



Memanfaatkan waktu hari libur dengan bertandang ke ladang sambil melepas penat untuk refreshing. Dinanti datangnya pagi untuk berbenah diri membuka lembaran hari berpadu dalam waktu. Menggiatkan raga dengan melangkah untuk menghangatkan badan.

Sepekan sudah berlalu mengunjungi pekarangan selatan rumah, ingin rasanya menenggok kembali untuk mengetahui pertumbuhan tanaman yang sudah beranjak besar. Mumpung masih pagi dan cuaca belum panas untuk segera berangkat menuju pekarangan.

Dengan naik sepeda onthel berangkat menyusuri pematang ladang, berbekal sabit serta karung bersih. Tampak menghijau tumbuhan di tepi parit dengan menjalar menyusuri tempat yang kosong. Memenuhi tanah sepanjang tepi hingga pembatas lahan.

Kangkung yang kutanam seminggu lalu telah trubus dan bersemi, nampak kuncup berwarna hijau muda di penuhi embun menambah kesegaran daunnya. Pangkal batang kangkung yang bergerombol nampak kuat mengikat tanah lempung yang hitam legam.

Menjalar sangat panjang dengan batang yang kekar menyatu dengan rimbunya daun menghijau. Begitu keras pangkal batang sampai tak kuat untuk dipatahkan, hanya dengan sabit ini ku pangkas batang yang telah tua untuk di semai dengan biji baru.

Setelah selesai menyemai biji baru tak tega melihat pucuk daun kangkung yang ranum untuk di petik buat sayuran, rasanya eman begitu bagus dengan subur tumbuh dengan lebat. Apa daya akhirnya ku petik dengan sebilah sabit segerobol kangkung muda untuk di bawa pulang.

Betapa lega hari ini bisa membawa oleh-oleh hasil kebun dengan sayuran segar untuk menu spesial hari ini. Sudah tidak tahan ingin segera pulang untuk memasak kangkung empuk ini. Beragam menu telah di impikan semalam dengan bahan kangkung.

Tiba saatnya sampai rumah mencuci bersih dengan air mengalir dan memilih pujuk daun segar. Segala perlengkapan dapur telah siap sejak tadi pagi sebelum berangkat ke ladang dengan mengupas bawang putih, bawah merah, cabe, kecap manis dan garam.
#OdopBatch7 #OneDayOnePosting

13 komentar:

khofiyaa rizki mengatakan...

barokallah kak, semoga masih semangat menelurkan tulisan-tulisan berikutnya...
sdikit masukan, mgkn perlu diperhatikan lagi kak typo typo nya agar lebih enak dibaca, sukses kak eko

Catatan Akhy Brewok mengatakan...

Semangat Kak

eko endri wiyono mengatakan...

Amin
Terimakasih kak Rizki bimbing aku ya
#semangat

Naja Aya mengatakan...

Aku suka kangkung pak Eko😂.

Naja Aya mengatakan...

Jadi laper pakkk Eko😂.

Novita mengatakan...

Sayur terbaik

Ibuk Oz mengatakan...

Seger banget kangkungnya... Jadi pengen bikin tumis kangkung deh... 😁

Catatananne@blogspot.com mengatakan...

Mantap!

eko endri wiyono mengatakan...

Semangat selalu kak

eko endri wiyono mengatakan...

Kapan terakhir bikin menu kangkung kak

eko endri wiyono mengatakan...

Kok bisa ya dengan kangkung menjadi lapar

eko endri wiyono mengatakan...

Terbaik dari sisi mana kak Nov untuk.kangkung itu

eko endri wiyono mengatakan...

Yee pingin tahu nich, resep nya dari kakak, kirim kemari ya